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Unsere Gesellschaft
Seit 1920 bieten wir einen bretonischen Keks aus reiner Butter an: Den Traou Mad de Pont-Aven®.
Er ist rund um die Uhr ein köstlicher Begleiter. Auch morgens zum Kaffee zu geniessen ! |
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Wir stellen die köstlichen und delikat-zarten Galettes de Pont-Aven® her. Es gibt eine Mini-Ausgabe davon, die ideal neben die Tasse passt.
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Die letzte der drei bretonischen Gebäckspezialitäten, die Crêpes dentelles, wurde 1888 in Quimper erfunden, wo wir sie nach wie vor produzieren.
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Der Kreativität des Unternehmens ist die Metamorphose der Crêpe dentelle zu verdanken. Wir haben eine Mini-Variante entwickelt, mit Bitterschokolade oder Milchschokolade umhüllt. Und eine patentierte Fülltechnologie entwickelt, die es uns heute möglich macht, unsere Angebotspalette mit neuen Gaumenfreuden zu erweitern.
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Die Apéricrêpes zum Beispiel sind kleine gefüllte Crêpes, köstlich zum Aperitif, (Mozzarella/Bacon, Lachs/Dill, Ziegenkäse/Rosmarin, Cheddar/ Walnüsse). Es gibt sie auch einfach (Bacon oder Cheddar).
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Die Petits Calins, gefüllt und mit Schokolade umhüllt, entstehen aus der Verbindung beider Techniken: Es sind knusprige kleine Crêpes dentelles mit süsser Füllung (Praliné, Mandarine, Pfefferminz, Kokosnuss), die mit Bitterschokolade oder Milchschokolade umhüllt werden.
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Diese Produkte kann man in einer kartonierten Packung oder im Geschenkkarton beziehen. Es gibt sie aber auch in wunderschönen Metalldosen unterschiedlicher Grösse und Form, die mit den Werken der Künstler der Schule von Pont-Aven vom Anfang des vergangenen Jahrhunderts und mit Werken zeitgenössischer Künstler geschmückt sind.
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